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Lundi
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Mardi
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Mercredi
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Jeudi
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Vendredi
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Samedi
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Dimanche
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Lundi 02 février
DEJEUNER
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Salade verte et mais
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Choucroute garnie
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Corbeille de fruits
DINER
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Potage de Lentilles (Esaü)
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Cassolette gratinée de Saumon
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Brunoise de légumes glacés
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Fromage blanc au sucre cassonade
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Mardi 03 février
DEJEUNER
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Duo de saucisson à l'ail et rosette
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Emincé de dinde sauce forestière
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Brocolis glacés
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Tortis Couleur
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Tarte fine aux pommes
DINER
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Potage de légumes
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Cake aux Olives et lardons
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Salade batavia
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Corbeille de fruits
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Mercredi 04 février
DEJEUNER
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Carottes râpées vinaigrette
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Rôti de bœuf sauce béarnaise
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Frites
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Baba au rhum et crème anglaise
DINER
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Bouillon de volaille aux vermicelles
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Omelette aux Champignons
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Blettes à la tomate
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Compote de Pomme
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Jeudi 05 février
DEJEUNER
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Pâté en croûte de Volaille
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Haut de Cuisse de poulet jus au Thym
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Printanière de légumes
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Clafoutis pomme vanille
DINER
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Potage de légumes
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Poêlée de Pomme de terre à la Saucisse de Morteau
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Entremets pistache
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Vendredi 06 février
DEJEUNER
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Céleri rémoulade
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Filet de colin sauce bordelaise
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Farfalles
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Fenouils braisés
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Crème dessert vanille
DINER
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Potage Picard
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Quiche au Thon et aux Poireaux
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Salade d'endives vinaigrette
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Poire cuite sur lit de crème pâtissière
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Samedi 07 février
DEJEUNER
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Terrine de Légumes d'Hiver sauce Cocktail
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Chili con carne
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Riz créole
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Corbeille de fruits
DINER
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Potage parmentier
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Œufs brouilles au chorizo
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Salade batavia
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Liégeois café
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Dimanche 08 février
DEJEUNER
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Salade de Camembert chaud
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Sot l'y laisse de dinde jus de romarin
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Haricots verts glacés
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Pommes de terre sautées
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Mille feuilles
DINER
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Potage de légumes
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Jambon de porc cuit et condiments
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Purée de céleri
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Corbeille de fruits
