Félicitations à notre Cheffe de cuisine

Nous sommes heureux de vous annoncer qu’Aurélie participera à la finale nationale du Concours des Chefs DomusVi, qui se tiendra à Paris le 21 novembre prochain. Elle concourera aux côtés du vainqueur de la présélection régionale, Chef de cuisine sur la résidence autonomie de Grasse, au sein de la prestigieuse Ecole Ferrandi.

Ce concours met à l’honneur le savoir-faire, la créativité et la passion des Chefs DomusVi, qui s’affrontent autour d’un même défi : réaliser un menu complet alliant plaisir, équilibre et respect des régimes des résidents en EHPAD.

Nous lui adressons tous nos encouragements !

Nous vous partageons quelques images de la finale régionale et des plats réalisés par Aurélie au sein des cuisines du Lycée Paul et Jeanne Augier de Nice, partenaire des établissements Domusvi sur le Département des Alpes-maritimes.